Du möchtest meine Gerichte Nachkochen? Hier findest du einige Rezepte.
Meine neuesten Rezepte
Chili con carne aus dem Gusstopf
Heute hatten wir mal Lust auf einen Klassiker – Chili con carne. Mit frischen Zutaten geht es auch relativ schnell…
Bayrischer Leberkäs-Burger mit Ananaskraut
Leberkäs-Semmeln kennt wohl jeder in Bayern. Sie sind super für den kleinen Hunger zwischendurch.
Schokoladenkuchen mit Walnüssen
Heute gibt es mal was Süßes mit Schokolade und Walsnüssen. 2 Zutaten, die einfach perfekt zusammenpassen
Mango-Salsa
Manchmal braucht man zu einem Gericht etwas leichtes, frisches als Beilage – wie wäre es da mit meiner Mango-Salsa.
Süßkartoffelstampf
Die Süßkartoffel erlebt hierzulande gerade einen regelrechten Hype. Ich setze sie bisher nur selten ein, aber zu manchen Gerichten, gerade…
Bayrisches Wammerl trifft Karibik
Jerk Gewürz besitzt ein typisch karibisches Aroma, bei dem pikante und tropisch-fruchtige Noten wunderbar zusammenspielen. Wesentliche Bestandteile sind Piment, Pfeffer,…
Wintergemüse aus dem Backofen
Bei meinem letzten Besuch auf dem Stadtmarkt habe ich wieder Karotten in verschiedenen Farben gesehen. Sie haben mich zu dem…
Gänsebrust mit Wirsing
Jeder hat ja so sein Lieblingsrezept. Bei meiner Tochter gehört dieses definitiv dazu – Gänsebrust (zu Weihnachten auch als ganze…
Burger Canada-Style
Burger gehen einfach immer – besonders wenn man Kinder hat. Aber es muss ja nicht immer der „normale“ Burger mit…
Gros Sel de Guérande
Ohne Salz ist das Leben nicht süß. Und ohne Salz kann man nicht kochen.
